Mele Kalikimaka！

 

今年のクリスマス・・・

 

皆さまはいかがお過ごしでしょうか？

 

やっぱり　”おうちクリスマス🎄”　　でお過ごしの方が

多いのかもしれませんね(^^)

 

人が多い場所が苦手なので

 

私は毎年　”おうちクリスマス🎄”　です(*^^*)

 

そして毎年、たいしたお料理ではないのですが・・・

 

今年も何とか!?作ってみました(*^^*)

 

 

★ リンゴと白セロリのサラダ

 

★ キャロットオレンジラぺ

 

にんじん2本をペロリと頂けました(^^)

 

★ 粉ふきいものブロッコリーソース

 

ブロッコリー１株をペロリと頂けました(^^)

 

★ ローストチキンの焼きリンゴ添え

 

ちょっと焦げちゃいました(>_<)

 

★ 揚げ茄子のシーフードボート　ヨーグルトソース

 

ヨーグルトソースは

クミンシードでほんのりスパイシー？にしてみました。

 

★ いちごとシャインマスカットのケーキ

 

とっても上等なシャインマスカットを頂いたので

少しケーキにも乗っけてみました♪

 

シャインマスカット、大大大好きで・・・

シャインマスカットのお風呂に入りたいくらい大好きです(*^^*)

 

スポンジがあまり上手に焼けなかったのですが(^^;

 

シャインマスカットが新鮮で甘くて

ケーキもあっと言う間に完食でした(´▽｀)

 

今年の初めに体調を少し崩してから

 

以前よりも更に!?お野菜中心の生活を送っていて・・・

 

ですから、クリスマスもお野菜ばっかりです(^-^;

 

 

心から安心して過ごせるようになるまでは

まだしばらく時間がかかりそうですが

 

こうして、穏やかにクリスマスを過ごさせて頂けることが

とても幸せだと改めて感じます。

 

 

皆さまも

どうぞ楽しいクリスマスをお過ごしくださいませ＾＾