Mele Kalikimaka☆

 

今日はクリスマス・イヴ・・・♪

 

皆さまは、どんなイヴをお過ごしでしょうか？

 

今年は私も

 

「オシャレして、どこかのお店でおいしい食事をして・・・」

 

と考えたりもしたのですが

 

何だか、人の多い場所に行く元気がなくて(´ー｀)

 

やっぱり、おウチでのんびりとお料理を作って

 

ゆっくり食事をすることにしました♪

 

 

・・・と言っても、相変わらずな食事なんですけどね(^▽^;)

 

 

今年のメインは ローストビーフに☆

 

 

珍しく、とってもいい牛肉を買ったのですが

 

「好きじゃなくても、なるべくレアに仕上げた方が

絶対に美味しいですからっ！」

 

と、お店の方から強めに!?教えていただいて・・・(^-^;

 

火を通しすぎて、お肉を台無しにしてしまわないようにと

 

ちょっぴり緊張して作りました(;・∀・)

 

「ちゃんと中まで火を通して、それでいてしっかりレア」って

 

難しいですね(>_<)

 

でも、柔らかく美味しく出来上がったので

ホッとしました(;´▽｀A“

 

あっと言う間に完売!?で、とっても嬉しかったです(*^^*)

 

そして、ちょっぴりハワイ風？に

 

 

★ ガーリックシュリンプ  ★  ハワイアンロール

 

も作ってみたり・・・

 

腕要らずの簡単なモノばかりです(*^^*)

 

そして、ケーキは・・・

 

 

ゴツゴツした岩!?のように仕上げたかったのですが

 

何だか、ただの雑な感じ？のケーキになってしまいました(^▽^;)

 

切ってみると・・・

 

 

市松模様？になっています(^－^)

 

 

 

スポンジ生地を焼いた後

 

型抜きして、パズルのようにはめ込んで作るのが楽しかったです♪

 

 

 

代わり映えしない、相変わらずのお料理だったのですが(^^;)

 

時間を気にせず、のんびりお料理出来る時間が

 

とっても幸せに感じました。

 

 

 

今夜・・・

 

私のところにもサンタさんが来てくれないかな♪(´艸｀*)

 

 

 

皆さまも、楽しいクリスマスをお過ごしくださいませ☆

 

Mele Kalikimaka！🎄🎅