Kanemitsu Bakery

 

モロカイ島でもっとも有名なものと言えば

 

 

 

こちらのお店のパンとのこと。

 

現在はオアフ島にも出店されていて

 

時々、日本でも

そのレシピで作られたパンのポップアップが

 

開催されているそうです。

 

 

初めて伺った時は、午後だったこともあり

 

あまりお客さんがいらっしゃらなかったのですが

 

別の日の朝9時半頃、モーニングを頂きたくて伺ってみると

 

ひっきりなしに⁉︎お客さんがいらしていて

 

とても賑わっていました。

 

素朴で温かく、ほっこりするお店です。

 

タロパンケーキに狙いを定めて伺ったのですが

残念ながら、この日はタロがないとのことでしたので…

 

 

 

ブルーベリーパンケーキをお願いしました。

 

濃い紫色の生地に

ブルーベリーの粒がそのまま入っていて

 

モチモチの食感と自然な甘さで

とても美味しかったです。

 

美味しいシロップもかけ放題？ですが

私はシロップをかけずに頂きました。

 

 

 

コーヒー、目玉焼き2個とベーコン、採れたてのマンゴーもセットなのですが

お腹がいっぱいで…

 

目玉焼きとベーコンは

食べてもらいました(^^;

 

マンゴーがとても新鮮で

 

レモンをかけて頂くと

 

酸味が加わり

より一層美味しかったです。

 

日本語で話しかけて下さる店員さんが

とてもご親切で

 

美味しく、楽しい時間を過ごさせて頂き

心より感謝です。

 

本当にありがとうございました。