生マカダミアナッツを使って

ナッツが大好きで

普段からよく頂いているのですが

中でも、マカダミアナッツを使ったお菓子が大好きで・・・(*^^*)

以前、ある方にそんなお話をしたことがあったとのこと。

お気に留めていてくださったご様子で

その方から、生マカダミアナッツを頂きました。

何気なく話したことを覚えていてくださったこと、

わざわざ届けてくださったこと、

すべてが有難く、嬉しくて・・・

本当にありがとうございます。

「フライパンで、よく炒ってね」

とのことでしたから

ほんのり焼き目がつくまで

弱火でじっくり炒りました(^－^)

しばらくすると、美味しそうな香りがして・・・

お味見してみると、香ばしくて本当に美味しい！

あんまり美味しくて、全部食べちゃいそうでしたが

グッと我慢して・・・

バレンタイン用に

マカダミアナッツチョコを作りました♪

・・・・底に沈んじゃって、

写真ではナッツが見えないんですけどね(^^;

苦手なテンパリング・・・💦

失敗しないように、温度計を駆使して!?

なんとか滑らかなチョコに仕上がりました。

炒りたてのマカダミアナッツを使うと

美味しさが格別で・・・

腕が無くても、本当に美味しく出来ました♪

クーベルチュールチョコとマカダミアナッツの組み合わせ、

やっぱり大好きです(*^^*)

バレンタインデーまでに

自分で食べちゃわないようにしないといけませんね(^^;)