尾花沢の夏スイカ

 

お隣りの山形県尾花沢市は

 

夏スイカの生産量が日本一！

 

と、ずっと前からお聞きしていたのですが

 

まだ一度も食べたことがありませんでした。

 

・・・東北に引っ越して来て、もぅ１０年が経つんですけどね(^^;

 

 

毎年、夏になると食欲がなくなって

 

体重が落ちてしまうことを気にしている母・・・

 

もともと食が細く、好き嫌いもありますから

 

夏になると、ますます食べなくなってしまって・・・(^^;

 

でも、そんな母が

 

毎年、夏に唯一喜んで食べているのが「スイカ」だったりします。

 

今年の夏も、なかなか出掛けることが出来ない状況で

家で過ごすことが多いですから

 

せめて、母に美味しいスイカを食べてもらいたくて

 

尾花沢産のスイカを購入してみました♪

 

 

 

ちょっと光ってしまって・・・見辛くて申し訳ありません(>_<)

 

 

尾花沢は、盆地で昼夜の寒暖の差が大きく

 

お昼間の高い気温と十分な日光が、スイカの光合成を盛んにし

養分がたっぷりと作られ

 

そして、夜低温になることでスイカの呼吸を抑え

蓄えられた養分が使われることなく、スイカの糖分になるとのこと。

 

 

 

 

とっても大きくて立派なスイカです。

 

比較のために？ペンと一緒に撮ってみたのですが・・・💧

何だか上手に撮れなくて、分かりにくいですよね(^▽^;)

 

 

「すごく新鮮で美味しい！」

 

と、母も喜んで食べてくれた様子で

 

とっても嬉しかったです。

 

 

今の状況に

きっと気持ちが晴れない日もあると思うのですが

 

せめて、好きなモノでも食べて

 

少しでも元気になってくれるといいなぁと思います。