パパ農園 産地直送～新鮮なお野菜、ありがとうございました☆

 

 

先週の水曜日レッスン・・・

 

Oさんパパ農園の産地直送お野菜が届きました♪

 

生でも頂けそうなほど新鮮なスナップエンドウと・・・

 

瑞々しくて、茎までしっかり青々しいフレッシュなパクチー♬

 

どうしてもこの日のうちに頂きたかったので

 

夕方にレッスンを終えて急いで帰り

 

夜のレッスンまでの間に

冷蔵庫の中のものと、早速晩ごはんの食材に

 

使わせていただきました(*^^*)

 

スナップエンドウはさっと湯がいて

 

何もつけないで、そのまま食べても

とっても甘くてシャキシャキで、あまりに美味しかったので

 

つい、つまみ食いが止まらなくなってしまって・・・(*^^*)

 

無くなっちゃうところでした(^^;)

 

それで、つまみ食いをした残りの!?スナップエンドウは

 

 

頂いたアグー豚と 黒コショウ炒めに。

 

素材が美味しいもの同士でしたから

お味付けは極力シンプルにしました(^^)

 

 

パクチーは

 

洗った後、よく水気を拭いて・・・

 

頂いたフルーツトマトがあったので

 

蒸し鶏のエスニックサラダ にしてみました。

 

そして・・・

パクチーの根っこも

とってもキレイで栄養がありそうでしたから

 

よく洗って、お味噌汁に入れさせていただきました(*^^*)

 

食材がいいと、腕要らず!?で美味しいお料理が出来ますから

本当に助かります。

 

その上、Oさんパパ農園のお野菜は無農薬。

 

お父さまは、お弁当を持って

毎日朝から夕方まで畑で作業なさっているとのこと・・・

 

『安心』『新鮮』『栄養満点』『愛情たっぷり』

 

と、４拍子揃ったお野菜を頂くと

 

何だか、元気がみなぎってくるような気がしました(*´▽｀*)

 

Oさんのお父さま、いつも本当にありがとうございます。

 

 

 

今は優良なサプリもたくさんありますが

 

やっぱり、新鮮な食材から

出来るだけ自然な形で、日々栄養を摂りたいなぁ

 

と改めて感じます。

 

 

Oさんのお父さま、そして、Oさん

 

本当にごちそうさまでした♡